1、当小镇遇上火锅经济，沙鱼镇靠食材“涮”出数千万产值！

近日走进沙鱼镇，空气中飘荡的火锅调料的浓香，让人的目光不由自主地望向坐落在场镇边的那座现代化食品加工厂——重庆佰嘉香食品有限责任公司。

公司产品线丰富多样，涵盖火锅底料系列、炖汤料系列、麻辣调料系列等多个品类，年销售额突破2500万元。“佰嘉香”荣获“重庆市农产品加工业示范企业”“守合同重信用单位”，“香安一”商标连续多年获评“重庆市著名商标”，旗下相安嘉香蔬菜种植专业合作社获评“国家农民合作社示范社”等荣誉称号。公司采用“专业合作社+社员+生产基地+公司”的模式，带动周边200多户农户种植蔬菜，为当地提供超100个就业岗位，既保障了食材供应，又促进了农民增收。

来源：合州发布

2、蒋坝镇：小螺蛳“链”出大产业

近日，走进头河村螺蛳产业示范基地，现代化养殖设施整齐排列，水质监测仪、自动化投喂机、水循环处理系统等设备应有尽有。这些设备的应用，不仅将人力成本降低了40%，更极大地提升了管理效率。基地还创新采用“螺蛳单养”与“螺蛳+鱼类套养”双模式，既保障了生态循环，又实现了效益最大化。头河村党总支书记黄承云介绍：“蒋坝镇目前拥有螺蛳养殖水面2000余亩，年产螺蛳700吨以上，共带动40余户农户参与养殖。通过套养模式，亩均产值达6500元左右。”

来源：洪泽发布